مطالعه جدید منتشر شده نشان می دهد که مصرف تنها یک نوشابه در روز می تواند برای سلامت کبد مضر باشد. این مطالعه که توسط محققان بیمارستان زنان و بریگهام وابسته به هاروارد انجام شد، بیش از 20.9 سال طول کشید و 98786 زن را مورد بررسی قرار داد. این تحقیق اخیراً در مجله انجمن پزشکی آمریکا (JAMA) منتشر شده است.
این مطالعه نشان می دهد که زنانی که یک یا چند وعده نوشیدنی شیرین شده با شکر در روز مصرف می کردند، در مقایسه با زنانی که کمتر از سه وعده در ماه مصرف می کردند، به میزان قابل توجهی میزان مرگ و میر مرتبط با کبد را داشتند. Longgang Zhao، سرپرست تیم تحقیق، می گوید: «طبق دانش ما، این اولین مطالعه ای است که ارتباط بین مصرف نوشیدنی های شیرین شده با قند و مرگ و میر ناشی از بیماری مزمن کبدی را گزارش می کند.
در حالی که این مطالعه یافته های نگران کننده ای را ارائه می دهد، نویسندگان هشدار می دهند که تحقیقات بیشتری لازم است. Longgang Zhao گفت: “مطالعات بیشتری برای تایید این مشاهدات لازم است که نوشیدنی های شیرین را با خطرات سلامت کبد مرتبط می کند.”
با توجه به نتایج نگران کننده، متخصصان سلامت توصیه می کنند که نوشیدنی های سالم تری را انتخاب کنید. گزینه ها شامل آب انگور، چای سبز و قهوه است که همگی به دلیل فواید بالقوه برای سلامت کبد شناخته شده اند. با توجه به پیامدهای بلندمدت که توسط این مطالعه آشکار شد، ارزیابی مجدد انتخاب های نوشیدنی روزانه بسیار مهم به نظر می رسد. کارشناسان بهداشت توصیه می کنند که نوشیدنی هایی با فواید بالقوه کبد را به عنوان یک اقدام پیشگیرانه انتخاب کنید.